Dein Weg zu neuer Gesundheit

Schon Hippokrates wusste, dass der Darm die Wurzel aller Gesundheit ist. Rund 80 % unserer Immunzellen befinden sich im Darm, weshalb die Darmgesundheit eng mit dem Immunsystem zusammenhängt.

Die Forschung hat jüngst herausgefunden, dass am Reizdarmsyndrom leidende Patienten signifikante Immunzellreaktionen gegen individuell verschiedene Lebensmittel zeigten. Durch das Meiden dieser Lebesnmittel verbesserte sich beides signifikant: Das Reizdarmsyndrom und die Lebensqualität.

Die Darmflora ist maßgeblich an der Abwehr von Krankheitserregern beteiligt. Sie stimuliert unsere Immunabwehr und setzt sie so einem Trainingseffekt aus. Umso wichtiger ist der Erhalt der Balance unseres Mikrobioms.

Ursachen

Antibiotika, zum Genuss bestimmte Mittel wie Alkohol und Tabak, aber auch zellvermittelte Lebensmittelunverträglichkeiten können das Darmmikrobiom erheblich stören.[8]

Beim Reizdarmsyndrom sind Immunzellen jedoch überaktiv und lösen grundlos Entzündungsreaktionen aus. Diese können hinsichtlich Ihres Schweregrads sogar einer schweren Darmentzündung gleichen. Oftmals kommen weitere Begleitsymptome wie Konzentrationsstörungen, Atembeschwerden, schlechter Schlaf, Empfindungsstörungen in den Gliedmaßen oder Hitzewallungen hinzu.[9]

Ernährungsumstellung / Meiden entzündlicher Lebensmittelreaktionen

In einer Studie der amerikanischen Yale Universität haben Experten die Wirkmechanismen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten untersucht. Mithilfe einer kleinen Menge Blut können Abwehrreaktionen von Immunzellen durch Lebensmittel identifiziert werden. So kann der sogenannte Alcat Test helfen, ernährungsspezifische Ursachen des Reizdarms, andere entzündungsbedingte Erkrankungen sowie Autoimmunerkrankungen auszumachen. Dies geschieht durch Messung von Veränderungen in den Immunzellen.

Die Testergebnisse dienen einem erfahrenen Experten als Grundlage zur Elaboration eines individuellen Ernährungsplans, welcher persönliche Unverträglichkeiten berücksichtigt und Alternativen aufzeigt. So kann die Ausschüttung giftiger Substanzen als Abwehrreaktion von Granulozyten durch eine geeignete Ernährung verhindert werden.

Der Alcat Test ist der einzige seiner Art. Andere Studien und diagnostische Maßnahmen können lediglich die vorherige Aufnahme unverträglicher Lebensmittel, nicht jedoch die Unverträglichkeit in Echtzeit am vitalen Blut, angeben.

2. Ursachen Reizdarm Syndrom

Reizdarm Ursachen

Die Ursachen des Reizdarms sind bis heute umstritten. Betroffene weisen eine große Anzahl typischer Symptome auf, die jedoch auch bei anderen Magen Darm Erkrankungen vorkommen können.

• Störung der Darmbewegung (gestörte Peristaltik). Das Nervensystem der Darmmuskulatur steuert gemeinsam mit dem Botenstoff Serotonin die Verdauung. Beim Reizdarmsyndrom (RDS) ist die Bewegung zur Beförderung der Nahrung aufgrund fehlerhafter Anweisungen des Nervensystems gestört, was zu Durchfall und Verstopfung führen kann.
• Eine permeable Darmbarriere durch Leaky Gut kann zu wiederkehrenden Beschwerden führen, die eine gestörte Immunaktivität zur Folge haben kann. Dann lassen sich in der Darmschleimhaut vermehrt Immunzellen nachweisen.
• Häufige Magen Darm Infektionen können Reizdarm mit starken Durchfällen bedingen. Oft sind bestimmte Bakterien beteiligt; etwa Campylobacter jejuni.
• Eine gestörte Darmflora kann die Bakterien aus dem Gleichgewicht bringen. Dies kann zu Blähungen und gestörter Darmfunktion führen. Auch manche Medikamente können die Zusammensetzung des Darmmikrobioms negativ beeinflussen.
• Stress gilt als wichtiger Auslöser von Beschwerden im Darm. Angst, Zeitdruck, Nervosität oder Wut können Schmerz, die Produktion von Magensaft und Darmperistaltik verstärken. Der Darm hängt somit unmittelbar mit der Seele zusammen. Entspannung und Ruhe unterstützen die Heilung.[11]

Darmentzündungen

Wiederkehrende Darmentzündungen greifen die Darmschleimhaut an. Diese bildet die natürliche Darmbarriere, welche verhindert, dass schädliche Stoffe in den Blutkreislauf gelangen, statt ausgeschieden zu werden. Werden bei anhaltenden Entzündungsprozessen keine Maßnahmen ergriffen, kann die Darmwand mit der Zeit undicht werden. Dann spricht man vom Leaky Gut Syndrom.

Um Eindringlinge zu bekämpfen, kommt es zu überschießenden Abwehrreaktionen. Das Immunsystem unterscheidet zwischen guten und schlechten Organismen. Diese Fehl- oder Überreaktionen werden oft als ursächlich für den Teufelskreis und den Beginn von Allergien, Intoleranzen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten sowie Immunkrankheiten angesehen. Die Wissenschaft stellte Zusammenhänge zu Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto, Multipler Sklerose, Rheuma und Psoriasis her.[10]

Aufbau Darmbarriere

Die Darmflora unterstützt bei der Verwertung von Nahrung und verhindert die Ausbreitung von Krankheitserregern. Darunter befindet sich die Mukusschicht, welche Fremdstoffe mechanisch davon abhält, in den Kreislauf zu gelangen. Defensine schützen Magen und Darm zudem vor Eindringlingen.

Innere Einflüsse

Mastzellenüberaktivität

Eine Überaktivität der Mastzellen im Darm heißt Mastzellenaktivierungssyndrom (MCAS). Dabei kommt es zu einer krankhaften Zunahme dauerhaft aktiver Mastzellen im Gewebe. Ein Teil davon gerät außer Kontrolle und bewirkt allergische Reaktionen sowie Entzündungsprozesse.

Die Symptome hängen von der Lokalisation der Zellen ab. Sind sie im Magen-Darm-System angesiedelt, können sie einen Reizdarm verursachen. In der Nähe von Gelenken können sie hingegen zu Fibromyalgie führen.[13] 

SIBO

SIBO (Small intestinal Bacteria Overgrowth) bezeichnet eine fehlerhafte Besiedelung des Dünndarms. Sie steht im Verdacht, das Reizdarmsyndrom mitzuverantworten. Einige Bakterien vermehren sich jedoch exponentiell. Zudem finden sich im Dünndarm Darmbakterien, welche normalerweise nur im Dickdarm zu finden sind und Nahrungsreste durch Fermentation verwerten, welche Gase und toxische Stoffe produzieren. Die Beschwerden des Reizdarms reichen von Blähungen, über Verstopfung und Durchfall, bis hin zu systemischen Erkrankungen wie chronischen Darmentzündungen und Leaky Gut.[14]

Einflüsse Ernährung

Hegen Sie einen Verdacht, können Sie dieses Lebensmittel durch eine vier- bis sechswöchige Ausschlussdiät pausieren. Bemerken Sie eine Besserung, essen Sie das Lebensmittel wieder. Kehren die Anzeichen zurück, deutet dies auf eine verzögerte Lebensmittelreaktion hin, welche häufig beim Reizdarm vorkommt.[14]

Diese Methode ist jedoch aufwendig und unpraktisch. Der Alcat Test ermöglicht, im Blut rund 500 Einzelstoffe auf eine Entzündungsreaktion (Unverträglichkeit) zu untersuchen.

→ Mehr zum Thema

Äußere Einflüsse

Neben inneren können äußere Einflüsse wie Medikamente, Umweltgifte und Stress zur Entstehung eines Reizdarmsyndroms beitragen. Die Beschwerden beeinflussen den Alltag oftmals erheblich.

Stressbelastung

Stress und andere negative Emotionen setzen Stresshormone frei. Diese aktivieren das zentrale Nervensystem sowie Nervenzellen in der Darmwand. Der permanente Erregungszustand der Psyche beeinträchtigt über die Darm-Hirn-Achse die Verdauungsfunktion; etwa durch Symptome wie reduzierte Darmmotilität.[18]

3. Diagnose und Reizdarm Behandlung

Der Reizdarm lässt sich schulmedizinisch sowie alternativ behandeln. Auch zur Diagnostik stehen sanfte Mittel zur Verfügung. Ihr behandelnder Arzt oder Heilpraktiker beraten Sie sicherlich gerne zu den untenstehenden Informationen.

Laborparameter für den Reizdarm

Laborparameter für den Reizdarm sind erster oder zweiter Ordnung. Die Parameter erster Ordnung sind Untersuchungen, welche zur Diagnose eines Reizdarmsyndroms durchgeführt werden sollten. Zweiter Ordnung sind Tests, welche der differenzialdiagnostischen Abgrenzung anderer Erkrankungen dienen.

Erster Ordnung sind:

• kleines Blutbild
• Differenzialblutbild
• Entzündungsparameter mit CRP u. BSG (C-reaktives Protein u. Blutsenkungsgeschwindigkeit)
• Urinstatus, inklusive Sediment
• Transglutaminase-Antikörper oder EMA (Endomysium-Antikörper)
• Calprotectin / Lactoferrin
• Stuhlprobe auf Parasiten

Zweiter Ordnung sind:

• Elektrolyte
• Nierenparameter
• Leberparameter
• Nüchternglukose (Blutzucker nüchtern)
• Pankreasparameter
• TSH (Schilddrüsenhormon)
• Stuhluntersuchung auf enteropathogene Erreger
• Allergie-Tests
• Leukozytenaktivierungstest (ALCAT)
• Mikrobiomanalyse[27]

Komplementäre Ansätze

Komplementäre Ansätze eignen sich – im Gegensatz zur Schulmedizin – nicht nur zur Symptombekämpfung, sondern oft auch zur Behandlung der Ursachen eines Reizdarms. 

Die Diät erfolgt in drei Phasen:

• In der Eliminationsphase werden FODMAP Nahrungsmittel für sechs bis acht Wochen vom Menü gestrichen. In dieser Zeit beruhigt sich der Darm und die Schleimhaut regeneriert sich. Ballaststoffe regen den Darm an.
• In der Wiedereinführungsphase werden einzelne Nahrungsmittel auf ihre Verträglichkeit hin getestet und Toleranzschwellen eruiert.
• In der dritten Phase entwickeln Patienten ihren individuellen Ernährungsansatz unter dauerhaften Verzicht auf nachweislich nicht vertragene Nahrungsmittel.[22]

Ernährungsumstellung / Meiden entzündlicher Lebensmittelreaktionen

In der Alcat Yale Studie haben Experten die Wirkmechanismen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten untersucht. Mithilfe einer kleinen Menge Blut können Abwehrreaktionen von Immunzellen durch Lebensmittel identifiziert werden. So kann der Alcat Test helfen, ernährungsspezifische Ursachen des Reizdarms, andere entzündungsbedingte Erkrankungen sowie Autoimmunerkrankungen auszumachen. Dies geschieht durch Messung von Veränderungen in den Immunzellen. → Youtube: Präsentation Reizdarmstudie des Yale Forschers Prof. Dr. W. Mehal (Engl.)

Weitere Tipps

Eine gesunde Verdauung fördert man am besten durch eine Ernährung mit vielen Ballaststoffen. Indem Ballaststoffe und quellende Lebensmittel wie Leinsamen in die Diät integriert werden, vergrößert sich das Darmvolumen. Zudem ist eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme aus stillem Wasser oder ungesüßtem Tee essenziell. Sorgen Sie regelmäßig für sanfte Bewegung.

Im Rahmen einer Darmkur[LINK 2] können Darmreinigungen helfen, die natürliche Balance der Darmflora wiederherzustellen. Eine weitere bewährte Methode ist die Schrothkur, bei der durch Wein Schlacken aus dem Körper geleitet werden.[25]

4. Medizin: Prävention und Therapie des Reizdarms

Labortests

Tests beim Arzt, Heilpraktiker oder im Labor können zum Einsatz kommen, um Unverträglichkeiten zu identifizieren, welche zu wiederholten Entzündungsprozessen führen.

Alcat Test – Entzündungen vermeiden

Der Alcat Test identifiziert eine Überaktivität der zellulären Abwehr gegen einzelne Lebensmittel, wobei sich diese auch auf Magen und Darm auswirken können. Dies geht mit vermehrten Entzündungsprozessen einher, welche von einer klassischen Lebensmittelallergie abzugrenzen sind. Durch die Identifikation entzündungsfördernder Trigger kann eine individuelle Empfehlung zur Ernährung ausgesprochen werden. In vielen Fällen unterbricht das Meiden von Intoleranzen die Spirale unangenehmer Beschwerden. Die Zusammenhänge zwischen ausgewogener Ernährung und den Reaktionen des zellulären Immunsystems tragen so wesentlich zur Gesunderhaltung bei.[29]

Tipp: Mit dem Alcat Test identifizieren Sie nicht nur, welche Lebensmittel entzündungsfördernd sind, sondern erhalten eine Liste mit „empfohlenden Lebensmitteln“. Sie können mit einem weiteren Labortest intrazelluläre Nährstoffdefizite identifizieren und wissen dann genau, welche Nährstoffe Ihrem Körper in der Regenerierungsphase nutzen. 

→ Informationen zur zellbasierten Mikronährstoffanalyse

Zur Prävention und Behandlung des Reizdarmsyndroms erweist sich ein Zusammenspiel mehrerer Faktoren als ausschlaggebend. Als erschwerend für die Behandlung gelten Stress, proentzündliche Lebensmittel, eine durch wiederholte Beschwerden geschädigte Darmschleimhaut, Immunreaktionen durch Unverträglichkeiten sowie ein gestörtes Darmmikrobiom.[30]

Allgemein proentzündliche Lebensmittel

Manche Lebensmittel können eine Zunahme proentzündlicher Botenstoffe bewirken, z.B. Weißmehl, Industriezucker, verarbeitete und raffinierte Lebensmittel, minderwertiges, raffiniertes Rapsöl u.v.m.. Auch süße Getränke fördern den Reizdarm. Reaktionen auf Ernährungsinhalte können zu überschießenden Reaktionen des Immunsystems und Entzündungsprozessen führen. Diese Lebensmittel können entzündungsfördernd wirken:

• Wurst / rotes Fleisch
• Alkohol
• künstliche Transfette
• Milchprodukte
• Eier[32]

Entzündungen hemmen

Betroffene können Entzündungen hemmen, indem sie zunächst Lebensmittelunverträglichkeiten mithilfe des Alcat-Test ermitteln. Zudem sollte sichergestellt sein, dass ausreichend Antioxidantien aufgenommen werden.

Wichtige Antioxidantien für den Darm sind:

• Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin E
• Selen, Zink, Kupfer, Mangan
• sekundäre Pflanzenstoffe wie Polyphenole, Anthocyane, Flavonole, Quercetin, Resveratrol, Beta-Carotin, Lycopin, Lutein [36]

Praxistipps

In der Praxis haben sich Hausmittel wie Kapseln aus Pfefferminzöl und Kümmelöl als wirkungsvoll gegen Krämpfe sowie Bauchschmerzen bewährt. Besonders in Kombination miteinander wirken Kümmel- und Pfefferminzöl auch gegen Blähungen und Verdauungsprobleme. Alternativ bieten Dragees mit Butylscopolamin Abhilfe.

Persönliche Laborwerte für Ernährungumstellung & Darmregeneration

Der Alcat Test für Nahrungsmittelunverträglichkeiten ist ein wichtiges Instrument zur Prävention und Identifikation von Nahrungsmitteln, die Entzündungen im Darm auslösen können. Die Methode basiert auf der Aktivierung von Immunzellen in Ihrer Blutprobe durch Lebensmittel, Additive, Medikamente, Stoffe in Nahrungsergänzungsmitteln u.v.m.. Da eine durch zelluläre Direktabwehr auftretende Entzündung oft latent verläuft, ist sie schwerer nachweisbar als eine Lebensmittelallergie des Soforttyps.

Der Alcat Test beinhaltet eine genaue Interpretation der Testergebnisse und nimmt eine klare Abgrenzung zwischen Allergie, Intoleranz sowie Unverträglichkeit vor. Zudem umfasst er die Erstellung eines personalisierten Profils mit Ernährungsempfehlungen und integriert Fragen der Lebensführung (essen gehen, Urlaub, Feiern, Genussmittelkonsum, Stressreduzierung). So können Sie unterschwellige, andauernde Entzündungsprozesse oft deutlich reduzieren und so die Entwicklung chronischer Erkrankungen und dem Reizdarmsyndrom vorbeugen.

Informationen zum Alcat Test und Mikronährstoffanalyse

Englische Version dieses Artikels: Irritable Bowel Syndrome

Zelltest für ernährungsbedingte Entzündungen, die zum Reizdarmsydrom beitragen können

Entzündungen MEIDEN / Was essen, was nicht? – Beliebte Testpakete für personifizierte Ernährung

Kombinierte Zelltestprofile für ernährungsbedingte Entzündungen & Mikronährstoffe zum Support beim Reizdarm

Beliebte Kombi-Testmöglichkeiten für personifizierte Ernährungsempfehlungen und/oder Nahrungsergänzungen